LA PUGLIA en SEPTIEMBRE: El tacón de Italia

De la Puglia, el tacón de la bota italiana, no sabríamos qué escoger... Os recomendamos, para empezar, los trullos, las casas blancas de Ostuni, los olivos seculares, Lecce y sus anécdotas, la cripta orientalizada de Otranto y el mar azul. Descubriremos los sabores de su cocina, una de las más genuinas del país, y podremos degustar excelentes productos, como el aceite de oliva virgen extra y los vinos pugliesi “Denominación de Origen”. Probaremos asimismo la burrata y el cacioricotta y finalmente, aprenderemos a elaborar la pasta fresca, hecha a mano, con el buen hacer de un maestro pastaio.